ნამცხვარი “ჭიანჭველის ბუდე”

მასალა:  2ცალი კვერცხი, 2ჩ/ჭ შაქარი, 150გ კარაქი, 1 ქილა შედედებული რძე(მოხარშული), პურის ფქვილი (რამდენიც დასჭირდება) 1 ჩ/კ სოდა ძმრით.

მომზადება:  კვერცხი და შაქარი ხელით აზილეთ, დაუმატეთ გამდნარი კარაქი, სოდა ძმრით, პურის ფქვილი იმდენი, რომ მაგარი ცომი გამოვიდეს. ეს ცომი გახეხეთ სახეხზე და მოხალეთ ტაფაზე.

1ქილა შედედებული  მოხარშულ რძე  (“ზგუშონკა”) დაამატეთ მოხალულ მასას და კარგად აურიეთ. ამ ცომით დატენეთ პატარა ჭიქები (მაგალითად არყის ჭიქები) გადმოაბრუნეთ და ნამცხვარი გადმოვარდება, რომელიც იქნება ჭიანჭველას ბუდის ფორმის.

About these ads

5 comments on “ნამცხვარი “ჭიანჭველის ბუდე”

  1. მე პირადად არასოდეს გამიკეთებია ვიცი რომ ადვილია : )

  2. ძალიან ადვილი და გემრიელია, მე ბევრჯერ გამიკეთებია. ჩემს ქმარს ძალიან მოსწონს

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s