შუს ცომი: 250 მლ წყალი, 200 გრ ფქვილი, 100 გრ კარაქი, მწიკვი მარილი, 4 კვერცხი
ინგრედიენტები: 140 გრ ნუში, 275 გრ შაქრის პუდრა, 25 გრ კაკაო, 4 დიდი ზომის კვერცხის ცილა; კრემისათვი: 75 გრ შაქარი, 2 დიდი კვერცხის გული, 175 გრ დარბილებული კარაქი, 75 გრ თეთრი შოკოლადი გამლღვალი და გაგრილებული, 4 ს/კ დაფქული ბუსტუღი (ფსტის კაკალი)
ინგრედიენტები: 50 გრ დაფქული ნუში, 140 გრ შაქრის პუდრა, 2 დიდი ზომი კვერცხის ცილა, 1 ს/კ შაქარი, ვარდიფერი საღებავი, 3 ს/კ მარწყვის ჯემი
ინგრედიენტები: 3ჭ. მარწყვი, 1ჭ. იოგურტი, ნახევარი ჩ/ჭ. ფორთოხლის წვენი, ნახევარი ჩ/კ. ვანილის ექსტრაქტი, ნახევარი ჩ/ჭ. ყინულის კუბიკები.
ინგრედიენტები: ნახევარი ჭიქა თხილი, ნახევარი ჭიქა ქიშმიში, 30გ. ჟელატინი, 4ს/კ ადუღებული წყალი, 3ს/კ ნაღების კარაქი, 10 ცალი ვაშლი ( საშ. ზომის), 300გ. შაქარი.
ინგრედიენტები: 1 ცალი კივი, ერთი კონა ოხრახუში, 7-8 ფოთოლი პიტნა, 2 ნაჭერი ლიმონი კანიანად, 100მლ. მინერალური (არაგაზიანი) წყალი.
ინგრედიენტები: 3 ცალი ვაშლი, 2 ს/კ ნაღების კარაქი, 3 ს/კ შაქარი, ნახევარი ჩ/კ დარიჩინი.
ინგრედიენტები: ნახევარი ჭიქა ცივი პიტნის ჩაი, ერთი შეკვრა ვანილი , ერთი ლიტრი რძე, 10 ს/კ კაკაო (მწარე კაკაოს ნუ გამოიყენებთ), ცოტაოდენი ხსნადი ყავა, ნახევარი ლიტრი ათქვეფილი ნაღები, პიტნის ცოცხალი ფოთლები (გასაფორმებლად)
ინგრედიენტები: 1 ცალი ბანანი, 2 ცალი კივი, მანდარინი, 1ცალი ფორთოხალი, 100გ. ნატურალური იოგურტი (ხილის გარეშე).
ინგრედიენტები: 100გ. მარწყვი, 2ც. ლიმონი, 1ჭ. წყალი, შაქარი გემოვნებით.
Ricettario 